Naturya Ziarna kakaowe bio (łuskane, pokruszone i prażone)

Chrupiące prażone ziarna kakaowe uszlachetniają mieszanki śniadaniowe, smoothie, ciasta i wiele więcej. Ziarna kakaowe, starannie zebrane ręcznie z peruwiańskich plantacji, są następnie delikatnie suszone, czyszczone i selekcjonowane ze skórką jako warstwą ochronną.

Efektem końcowym są prażone, smaczne, chrupiące ziarna kakaowe oddzielone od skorupy.

Zalecenia dotyczące spożycia:
Jedna łyżeczka (= 5g). Pyszne ziarna kakaowe można jeść jako przekąskę, stosować jako dodatek do smoothie lub używać do pieczenia i jako posypka do potraw.

Pomysł na przepis „Czekoladowe ciasteczka z nadzieniem”:

Składniki na ciastka:

• 200g oleju kokosowego Naturya
• 225g cukru kokosowego
• 2 jajka
• 175g mąki (bezglutenowej)
• 175g proszku kakaowego Naturya Fairtrade
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 75g ziaren kakaowych Naturya

Składniki na nadzienie:

• 85g masła migdałowego
• 85g proszku kakaowego Naturya Fairtrade
• 40g syropu z agawy

Przygotowanie:

1. Dobrze wymieszaj olej kokosowy i cukier kokosowy w blenderze lub ręcznie. Następnie dodaj jajka. Następnie dodaj mąkę, proszek kakaowy Naturaya Fairtrade, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i ziarna kakaowe Naturaya. Ciasto dobrze wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki.
2. W międzyczasie wymieszaj masło migdałowe z kakao w proszku i syropem z agawy. Jeśli mieszanka jest zbyt twarda, można dodać trochę wody, aż stanie się bardziej gładka.
3. Wyjmij ciasto z lodówki, formuj kulki wielkości piłeczki golfowej, spłaszcz je. Zrób małe wgłębienie na środku i dodaj łyżeczkę nadzienia. Nadzienie zamknij bokami ciasta, lekko spłaszcz i ułóż na blasze do pieczenia. Ciastka piecz przez ok. 9-12 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C.