Alnatura Ekstrakt z zakwasu organicznego, 15 g
Składnik do aromatycznych wypieków
3,99 zł
(266,00 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 23%
Właściwości i zalety
- Z pełnoziarnistej mąki żytniej
- Wieloetapowy proces dojrzewania
- Nadaje się do 1 kg mąki
-
Wegańskie -
Wegetariańskie
Pasujące produkty
Opis
Łagodny ekstrakt z zakwasu powstaje w wieloetapowym procesie dojrzewania z mąki żytniej razowej i kultur starterowych. Z jego pomocą stworzysz aromatyczne wypieki, takie jak mieszany chleb żytni czy słone bułki. Ekstrakt wystarcza na jeden kilogram mąki.
Zalecany sposób przygotowania: wszystkie składniki wymieszać i zagniatać przez około 5 minut. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut, a następnie ponownie dobrze zagnieść. Następnie włożyć do wybranej formy do pieczenia i odstawić na 25 minut do wyrośnięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 20 minut, a następnie dokończyć pieczenie w 200°C przez 40-50 minut.
| Nr art.: | XPI-MM-225092 |
|---|---|
| Zawartość: | 15 g |
| EAN: | 4104420265257 |
| Numer producenta: | 225092 |
| Marka: | Alnatura |
| Sposób odżywiania: | Wegańskie, Wegetariańskie |
| Kategorie: | Żywność, Mieszanka do pieczenia |
| Właściwości: | Wegańskie, Wegetariańskie |
| Wskazówki dotyczące przechowywania: | przechowywać w chłodnym i suchym miejscu |
Składniki
pełnoziarnista mąka żytnia[1], kultury startowe
- z rolnictwa ekologicznego
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 1256 / 300 kj / kcal |
| tłuszcz | 1,8 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0,5 g |
| węglowodany | 52 g |
| w tym cukier | 1 g |
| substancje balastowe | 14 g |
| | 12 g |
| sól | 0,01 g |
Informacje prawne
| Odpowiedzialna firma spożywcza: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Niemcy, www.alnatura.de |
|---|