Neutralny smak łupin nasion babki jajowatej sprawia, że ​​mąka ta jest idealnym spoiwem, na przykład w zupach, budyniach lub marmoladach. W połączeniu z płynem mąka z łupin nasion babki jajowatej pęcznieje do 20 razy w stosunku do swojej normalnej objętości.

Zalecane użycie:

• Wymieszaj 1-3 łyżeczki w 1/4 litra wody, zupy, soku owocowym, koktajlu i pozostaw do napęcznienia.
• Smakuje również jako dodatek do jogurtu, musli lub sałatki owocowej.
• Może być również stosowana jako środek wiążący do wypieków, do zagęszczania zup, puddingów, dżemu.