Rapunzel Bio prażona mąka z ciecierzycy, 500 g
Włoska mąka do bogatych w białko potraw
24,99 zł
(49,98 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Delikatnie orzechowy i subtelny aromat prażenia
- Zmielona z całych ziaren
- Do gotowania, pieczenia i zamiast jajka
Bio - certyfikowany
Wegańskie
Wegetariańskie
Nr art.: XPI-BIOG-209316, Zawartość: 500 g, EAN: 4006040289005
Opis
Mąka z ciecierzycy może być używana na wiele sposobów, zawiera dużo białka roślinnego i błonnika, który zapewnia sytość na długi czas. Uzyskuje się go poprzez drobno zmielenie całych ziaren. Do gotowania, pieczenia, czy jako zamiennik jajka - naturalnie delikatny, orzechowy smak i subtelny aromat prażonej mąki schlebia podniebieniu i inspiruje nawet wytrawnych smakoszy. Ten produkt zawiera wyłącznie rośliny strączkowe pochodzące od włoskich rolników ekologicznych, świeżo palone i delikatnie zmielone do najdrobniejszego stopnia.
Mąka z ciecierzycy wzbogaca desery, koktajle, paszteciki, wypieki i wiele innych.
Uwaga: mąka z ciecierzycy może zastąpić mąkę zbożową nawet o 20 procent - proszę zwrócić na to uwagę w konwencjonalnych przepisach! Zasada praktyczna: 80 g mąki z ciecierzycy zastępuje 100 g mąki zbożowej. Ilość płynu w cieście również musi zostać zwiększona, aby uzyskać teksturę, do której jesteś przyzwyczajony.
Wskazówka: mąka z ciecierzycy to dobra alternatywa dla jajka: 1 łyżka mąki i 2 łyżki wody zmieszane razem zastępujemy jedno jajko.
| Marka: | Rapunzel |
|---|---|
| Postać farmaceutyczna: | Produkty spożywcze |
| Sposób odżywiania: | Wegańskie, Wegetariańskie |
| Właściwości: | Bio - certyfikowany, Bez GMO, Wegańskie, Wegetariańskie, Mniej plastiku |
| Produkty ajurwedyjskie : | Mąki |
Nie wolno przekraczać zalecanej dawki dziennej.
Składniki
- prażona i zmielona ciecierzyca [1]
- Z kontrolowanej produkcji ekologicznej
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| zawartość energetyczna | 1499 / 358 kj / kcal |
| tłuszcz | 6,4 g |
| w tym tłuszcze nasycone | 0,92 g |
| węglowodany | 46,9 g |
| w tym cukier | 2,4 g |
| białko | 20,8 g |
| błonnik | 15 g |
| sól | 0,09 g |
Zawartość
Witaminy i minerały
| Zawartość | na 100 g | ZDS [1] |
|---|---|---|
| witamina B6 (pirydoksyna) | 0,86 mg | 61% |
| żelazo | 4,4 mg | 31% |
| cynk | 3,9 mg | 39% |
- w oparciu o 100g (% ilości referencyjnej)
ZDS: zalecana dzienna dawka
