Naturya Białko konopne w proszku bio

Proszek konopny uszlachetnia smoothie, musli, ciasta i inne wypieki o orzechowym smaku. Jako czysto roślinne źródło białka, proszek zawiera 20 aminokwasów. Ta jakość jest osiągana głównie dzięki starannej produkcji. Całe nasiona są tłoczone na zimno i przetwarzane mechanicznie. Idealne również po treningu.

Zalecenia dotyczące spożycia:
Codziennie mieszaj 10-15 g (1 łyżeczka = 5 g) w smoothie, dodawaj do musli lub używaj np. do gotowania.

Pomysł na przepis „chleb konopno-orzechowy”

Składniki:

• 450g mąki pszennej
• 200g mąki żytniej
• 30g proszku białka konopnego Naturya
• 2 łyżeczki soli
• 1 opakowanie suszonych drożdży
• 1 ½ łyżki miodu
• 200g grubo posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie:

1. Mąkę i białko konopne włożyć do miski i wymieszać. Zrobić zagłębienie pośrodku suchych składników.
2. Suche drożdże wymieszać z miodem i 230 ml ciepłej wody do uzyskania masy. Wlej tę mieszaninę do zagłębienia i odstaw na 15 minut.
3. Następnie dodaj kolejne 230 ml wody do miski i wymieszaj z miękkim, niekleistym ciastem. Następnie ugniataj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej przez 10 minut, aż będzie gładkie. Dodaj orzechy włoskie i dobrze ugniataj przez kolejne 2-3 minuty.
4. Następnie przełóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj i odstaw na 2 godziny do wyrośnięcia, aż ilość podwoi się.
5. Następnie ponownie dobrze ugniataj ciasto przez ok. 2 minuty, a następnie podziel masę na 2 połówki. Uformuj z obu części chleb i pozostaw na blasze do wyrośnięcia na kolejne 1 1/2 godziny.
6. Rozgrzej piekarnik do 220°C, natnij powierzchnię dwóch bochenków chleba trzykrotnie nożem, a następnie piecz przez ok. 15 minut w obniżonej temperaturze piekarnika 190°C.
7. Pozostaw chleb do ostygnięcia i gotowe!