Matcha Izumi do gotowania

Matcha jest ekscytującym odkryciem świata herbaty w 21.wieku. Ta herbata została po raz pierwszy wytworzona przez buddyjskich mnichów, jako herbata medytacyjna i to przed 800 laty! Do dnia dzisiejszego jest ona uważana za najwartościowszą i najrzadziej spotykaną herbatę Japonii..

Uzyskanie Matcha jest najkosztowniejsze i najbardziej czasochłonne wśród wszystkich herbat na świecie. Matcha rośnie tylko na specjalnych, cienistych plantażach , które 4 tygodnie przed zbiorami, zostają zaciemnione specjalnymi sieciami. Całkowicie bez słońca kompensuje roślina jego brak, bardzo intensywną produkcją chlorofilu . Ona produkuje tak duże ilości aminokwasów, że powstaje jej typowy, bardzo ceniony słodkawy smak.

Matcha Izumi jest idealna dla tych, którzy po raz pierwszy próbują Matcha, aby ją zapoznać zanim zaczyna się delektować wysocejakościową herbatą. "Izumi" oznacza - "źródło" - i smakuje intensywniej i bardziej cierpko , aniżeli wysokojakościowa Matcha. Ta herbata nadaje się do gotowania i może być spożywana z mlekiem.

Przygotowanie:
1/2 łyżeczki Matcha herbaty do gotowania dodać do filiżanki i zalać 500 ml wody ochłodzonej na 80 ° C), wodą. Następnie użyć trzepaczki do mleka i ją rozstrzepać. Dodać 300 ml mleka , słodzoić midem lub cukrem. Można używać chude mleko sojowe lub ryżowe.

Składniki: 100% biologiczna japońska zielona herbata Matcha