Bake Affair Zestaw bożonarodzeniowy

To pudełko gwarantuje oczekiwanie na Boże Narodzenie. Ładnie zapakowana, jest również przyjemnością jako prezent. Prosto przygotowane ciastka zapewniają chwile radości przed świętami Bożego Narodzenia. Idealny dla całej rodziny.

Ten zestaw składa się z:

• Mieszanka do pieczenia Premium „Kruche ciasto”
• Pieczątka do ciastek
• Cukier cynamonowy
• Szpachelka do ciasta

Potrzebne świeże składniki:

• 330 g masła
• 2 żółtka

Instrukcje dotyczące przygotowania ok. 3 blach do pieczenia ciastek (ok. 1000 g ciasteczek):

1. Otwórz zamknięcie zabezpieczające i wsyp mieszankę do pieczenia do dużej miski.
2. Do małej miski włóż pokrojone 330 g zimnego masła i dodaj z dwoma żółtkami do masy do pieczenia. Ugniataj ciasto ręcznie lub robotem kuchennym lub urządzeniem termomix przez ok. 2-3 minuty.
3. Ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 60 minut lub na noc.
4. Rozgrzej piekarnik do 170°C grzałka górna/dolna.
5. Blachy do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
6. Blat i ciasto posyp mąką i rozwałkuj ciasto o grubości ok. 5 mm. Ciasteczka wytnij nożem i ułóż na blachach do pieczenia.
7. Pieczemy jedną blachę po drugiej na środkowym ruszcie (w zależności od wielkości ciastek) przez ok. 10-15 minut, aż staną się jasno brązowe. Ostudź krótko i zdejmij z blachy do pieczenia.
8. Ciasteczka posyp kakao w proszku, cukrem pudrem lub wiórkami kokosowymi, jeśli chcesz, udekoruj polewą w sprayu lub wypełnij dżemem lub orzechowym kremem nugatowym.

Przepis na polewę z białka jajka:

Wymieszaj białko w robocie kuchennym lub urządzeniu termomix (10s/poziom 6) do uzyskania spienionej pianki. Teraz stopniowo dodawaj cukier puder, a następnie ubijaj na najwyższym poziomie przez ok. 1 - 2 minuty. Masa ma odpowiednią konsystencję, jeśli podczas podciągania trzepaczką powstają szczyty. Wlej lukier do rękawa do wyciskania i udekoruj nim kruche ciasteczka.