Rzemiosło z bliskością do ludzi, przyrody i tradycji.

Schalk Mühle KG to dumna firma rodzinna prowadzona w szóstym pokoleniu. Firma dąży do wzmocnienia regionalnej, zrównoważonej produkcji i zachowania tradycyjnych procesów produkcyjnych poprzez kosztowną konserwację sprawdzonych maszyn. Dzięki własnemu rolnictwu ekologicznemu rodzina wie, co to znaczy wytwarzać żywność ekologiczną.
W związku z tym wspiera pracę swoich ekologicznych rolników z Austrii - którzy znają ich osobiście - i oferują im uczciwe ceny za swoją cenną pracę i ich wkład w zdrowe środowisko. Ponadto przy użyciu lokalnych surowców rolnych mogą zagwarantować minimalne trasy transportu.