Konopie to nie tylko roślina przyjazna dla środowiska, ale także źródło białka roślinnego.

Naturya oferuje starannie przetworzony proszek białka konopnego w najlepszej jakości ekologicznej i zapewnia w procesie produkcji tylko czyste nasiona. Całe nasiona są tłoczone na zimno i przetwarzane mechanicznie. Placek konopny mielony jest za pomocą wibrującego sita, z usuniętymi wszystkimi nasionami, pozostawiając orzechowy proszek białka konopnego.

Zalecane dawkowanie:
Mieszaj codziennie 10-15 g (1 łyżeczka = 5 g), aby uzyskać koktajl, dodać do płatków zbożowych lub użyć do gotowania.

Pomysł na przepis "pieczywo orzechowo-konopne"

Składniki:

• 450 g mąki pszennej
• 200 g mąki żytniej
• 30 g proszku białkowego z konopi Naturya
• 2 łyżeczki soli
• 1 opakowanie suchuch drożdży
• 1 ½ łyżek miodu
• 200 g orzechów włoskich, z grubsza posiekanych

Przygotowanie:

Umieść mąkę z białkiem z konopi w misce i wymieszaj. Tworzą dziurę w środku suchych składników.

Wymieszaj suszone drożdże z miodem i 230 ml ciepłej wody do masy. Dodaj tę mieszaninę do naczynia i odstaw na 15 minut.

Następnie dodaj kolejne 230 ml wody do miski i dodaj miksturę do miękkiego, nielepiącego się ciasta. Następnie wyrabiaj ciasto przez 10 minut, aż ciasto będzie gładkie. Dodaj orzechy i ugniataj masę przez kolejne 2-3 minuty.

Następnie włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski i pozostaw je w spokoju na 2 godziny, aż ilość się podwoi.

Następnie zagnieść ciasto ponownie na około 2 minuty, a następnie podzielić mieszaninę na 2 połówki. Uformuj dwie części w chleb i pozwól mu przejść kolejne 1 1/2 godziny na blasze do pieczenia.

Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 ° C, trzy razy przyciąć powierzchnię dwóch bochenków nożem, a następnie piec przez około 15 minut przy obniżonej temperaturze pieca 190 ° C.

Pozostaw chleb do schłodzenia!