Dynia Hokkaido pochodzi z japońskiej wyspy o tej samej nazwie. Intensywnie pomarańczowa dynia zyskała popularność również w Europie Środkowej i jest jednym z lokalnych superfoodów. Do orzechowego, łagodnego proszku dyniowego używa się wyłącznie Hokkaido z ekologicznych upraw w Niemczech.

Zalecenia dotyczące spożycia i przygotowanie:
Proszek idealnie nadaje się do wzbogacania smoothie, soków, zup czy sosów sałatkowych. Proszek dyniowy jest również idealny jako naturalny barwnik do potraw tj. makaron, ciasto czy ciasto na pizzę.

Aby uzyskać smoothie, wystarczy wymieszać czubatą łyżkę (ok. 15 g) proszku w 500 ml płynu.