Antyoksydanty - ochrona zdrowia
Przeciwutleniacze chronią organizm i wspierają system odpornościowy poprzez wychwytywanie wolnych rodników. Tym samym są doskonałym środkiem przeciw starzeniu się (anty - aging). One zapobiegają stresowi oksydacyjnemu, który jest głównie odpowiedzialny za starzenie się komórek. Ponieważ organizm ne może ich sam produkować, konieczne jest dostarczanie z pożywieniem.
Przeciwutleniaczami to związki chemiczne zapobiegające celowo utlenianiu innych substancji. Proces utleniania jest dla każdego pojęciem. Na przykład rdza jest wynikiem takiego procesu. Ten proces odbywa się również w ludzkim organiźmie, np. podczas metabolizmu.
W trakcie tego procesu powstają wolne rodniki , które są bardzo wysoce reaktywnymi połączeniami tlenu . One mogą powstawać poprzez działanie promieniowania UV, chemikali lub zanieczyszczeń każdego rodzaju. Stres, nieprawidłowe odżywianie lub niezdrowy tryb życia mogą wspierać rozmnażanie się wolnych rodników. Pojawiają się one w dużych ilościach , dochodzi do stresu oksydacyjnego , który jest odpowiedzialny za proces starzenia się i wiele chorób. Wolne rodniki szkodzą materiałowi genetycznemu , białkom i komórkom i mogą być bardzo niebezpieczne dla zdrowia.
Jak można temu przeciwdziałać? Organizm ludzki uwalnia najpierw pewne enzymy , aby unieszkodliwić większość wolnych rodników. Dodatkowo wspierają przeciwutleniacze nasz organizm. To działanie można bardzo prosto wytłumaczyć na przykładzie jabła i cytryny. Przekroisz jabłko na dwie połówki , pojawia się w krótkim czasie w miejscu krojenia brązowe zabarwienie - ono podlega utlenieniu. Pokropisz to miejsce sokiem cytryny nic się nie stanie. Powodem jest, zawarta w soku witamina C - ona jest przeciwutleniaczem i tym samym wychwytuje wolne rodniki.
Te musą zostać przyjęte z pokarmem. Ponieważ występują głównie w pożywieniu roślinnym, jest tak ważnym jadanie owoców i warzyw najlepiej 5x dziennie. To zapewnia dobre zaopatrzenie w witaminy, minerały i substancje fitochemiczne. Jeśli to nie jest możliwe, jako alternatywa służą suplementy diety.
Razem z mechanizmem obronnym organizmu dają one dobrą ochronę przeciw procesom utlleniania.
Dokładne działanie poszczególnych przeciwutleniaczy nie jest jeszcze w pełni znane , ale one mają nas chronić przed chorobami układu sercowo - naczyniowego , nowotworami i innymi chorobami chronicznymi.
Poniżej znajduje się lista znanych przeciwutleniaczy , wśród nich witaminy i minerały:
- Witamina C: najbardziej znany przeciwutleniacz zawarty jest głównie w świeżych owocach i warzywach.
- Witamina E: ta rozpuszczalna w tłuszczu witamina znajduje się głównie w orzechach , olejach roślinnych i zbożu.
- Beta karoten: ta substancja zostaje zamieniona w organiźmie w witaminę A. Jako żółto - czerwony barwnik występuje np. w marchwi, dyni , papryce , morelach czy mango.
- Selen: przede wszystkim występuje w żywności pochodzenia zwierzęcego. Ale również jest zawarty w warzywach, ziemniakach i owoce.
- Cynk: zapotrzebowanie na cynk w organiźmie jest głównie pokrywane poprzez ser i mięso.
Istnieje jeszcze grupa substancji fitochemicznych , uważanych za przeciwutleniacze:
- Flawonoidy: zawarte są w wiśni, jabłkach, jagodach , czerwonej kapuście , cebuli itp.
- Polifenole: te znajdują się w zielonej i czarnej herbacie, ale także w ziarnach kawy i kakao. Ponadto dają one czerwono - fioletowy kolr dla wiśni , czerwonej kapusty i winogron.
Dodtakowo dochodzą jeszcze saponiny , siarczki i karotenoidy , zawarte w owocach , warzywach i zbożach.
Ostatnia ocena
- 4.5 (13)
Vitamaze Witamina B12 krople, 50 ml
- Podstawa: woda oczyszczona i gliceryna roślinna
- Z pipetą z naturalnego kauczuku
- Wysoka dawka
82,00 zł (1 640,00 zł / l)Dostawa do 7 lipca
- 5.0 (3)
i like it clean Glicynian magnezu, 180 Kapsułek
- Organiczny związek magnezu
- W szkle ultrafioletowym
- Wegański
129,00 zł (689,84 zł / kg)Dostawa do 7 lipca
- 5.0 (1)
Nature Love Koenzym Q10, 60 Kapsułek
- Z fermentacji roślinnej
- Wegański
- Opakowanie na 2 miesiące
101,00 zł (2 061,22 zł / kg)Dostawa do 7 lipca
- 4.9 (144)
Dr. med. Ehrenberger Bio- & Naturprodukte Anyż gwiazdkowy bio, 180 Kapsułek
Topseller- 100% pochodzenia naturalnego
- Z całych mielonych owoców
- Bez wypełniaczy i konserwantów
173,00 zł (1 922,22 zł / kg)Dostawa do 7 lipca